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探検隊員の母も焼肉が好き~♪=船橋・牛兵衛

2010年5月9日(日) 牛兵衛・船橋西武店

■今日は5月の第2日曜日、つまり“母の日”ですね。

探検隊員の母親も結構な歳なのですが、食べたい物を聞いたところ、なんと“焼肉”~?!

ということだったので、千葉県船橋市の西武船橋店9階にある“牛兵衛”に連れて行った。

100509.船橋・母の日会食001

■この店は、山形牛(黒毛和牛)の一頭買いを売りにしているお店。

一頭買いであれば、牛の身元が分かり安心安全、稀少な部分も食べれるというもの。

まぁ、値段が結構する店なので、何を食べても美味しいんでしょうけど~

■多くを語るよりも、写真をごらんいただいた方が早いですよね~

<前菜類>

【チョレギサラダ】ちょっとサラダ~
100509.船橋・母の日会食005

【キムチ盛り合わせ】焼肉には不可欠ですね~
100509.船橋・母の日会食018

【牛刺し】口の中でとろける牛刺し。鮮度が命ですね~
100509.船橋・母の日会食012

【牛トロにぎり(4カン)】牛肉が新鮮で、甘いんですよ~
100509.船橋・母の日会食019

<焼肉>

【カルビ(2人前)】霜降りで美味しかったですね~①
100509.船橋・母の日会食025

【ロース(2人前)】霜降りで美味しかったですね~②
100509.船橋・母の日会食022

【レバー】このまま食べれそうなぐらい新鮮でした~
100509.船橋・母の日会食029

【きのこ盛り合わせ】きのこは、焼きすぎはダメですね~
100509.船橋・母の日会食027

<シメ>

【クッパ】ダシがとっても上品で美味しかった~!
100509.船橋・母の日会食036

<デザート>

【杏仁豆腐】上品な甘さが良かったですね~
100509.船橋・母の日会食039


■牛肉の質はすごく良かったですね~!

特に“牛刺し”や“牛トロにぎり”は、新鮮でないと味わえない牛肉の“甘味”を堪能することができました。

また、肉質がいいので脂身の多い“カルビ”よりは、霜降りになった“ロース”の方がよかったですね~♪

店員さんの対応もよく、お店も落ち着いた雰囲気だったので、とっても良かったです~!

また行きたいですね!

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