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蒙古タンメン中本〔3回目〕(1杯目)=池袋ラーメン店めぐり(その90)

『激辛の魔力に酔いしれたい時は~♪』

   ~蒙古タンメン中本・池袋店

■今年は、池袋では美味しいラーメン屋、気になるラーメン屋だけを回ることにしています。

今日までに回ったお店を、食べログの小エリア“池袋”の人気順ランキングの順位とともに挙げてみます。
(カッコ内は点数順ランキングの順位)

第6位( 6) 馳走麺 狸穴
第9位(29) ラーメン二郎・池袋東口店
第11位(18) 鶏の穴
第18位(39) 麺屋武蔵 二天

今年5軒目は、隊長の大のお気に入り“蒙古タンメン中本”です。

食べログのランキングでは、人気順第3位、点数順第14位になっています。

110305.池袋・蒙古タンメン中本 001

■今日は週末なので、普通の食事時間に訪問すると長蛇の列になることは目に見えているので、食事時間を外して家から出かけます。

お店に着いたのは20:45ごろ。2階のお店から階段まで行列が伸びていて、10人弱の待ち行列でした。

その後、順調に列は前に進み、20分後には席に着けました。

110305.池袋・蒙古タンメン中本 003

■このお店に関しては、隊長と隊員で手分けしてメニューを食べ進んでいきます。

隊員は今までに、蒙古タンメン(辛さレベル5)、味噌タンメン(辛さレベル3)を押さえました。

次は、五目蒙古タンメン(辛さレベル6)か湯麺(辛さレベル0)です。

せっかく辛い物を食べる気になっているので、五目蒙古タンメン(850円)にライス(160円)を付けて注文します。

【五目蒙古タンメン】
110305.池袋・蒙古タンメン中本 012

■まずは、たくさんの具材を掻き分け、スープを味わってみます。

上から掛けてある辛い麻婆豆腐を混ぜないと、味噌タンメンのスープです。

しっかりと旨みの効いた濃厚な味噌スープは、ピリッとした辛さとのコントラストで、甘くさえ感じます。

このウマ辛スープだけで、白いご飯がガッツリ食べられそうな感じです。

110305.池袋・蒙古タンメン中本 015

■続いて、器の底にある麺を引っ張り出して食べてみます。

中本特有の中太ストレート麺で、食べ応えがあって、小麦の風味が強調された麺です。

■ご飯にも合う辛味噌スープは、中太ストレート麺とぴったり合います。

小麦の味と風味を強調した麺は、スープが辛いせいで、甘みすら感じてきます。

また、辛さが食欲を刺激し続けるので、普通盛りの麺はいつの間にかペロっと食べ切ってしまいます。

110305.池袋・蒙古タンメン中本 013

■具材は、麻婆豆腐とたっぷりとした野菜、豚肉、輪切り青ネギ、スライスしたゆで卵です。

“蒙古タンメン”と比べると、麻婆豆腐が少ないのか、辛さはさほど広がりません。

キャベツ、もやしを中心にした野菜と豚肉がたっぷり入っていて、中太麺・ライスとの相性は最高!

ゆで卵は、口に入れると辛さを和らげてくれます。

■総括としては、デフォルトの“蒙古タンメン”が好きな人にとっては、別バージョンとして最適なメニューと言えそうです。

最初に具材を混ぜなければ、“野菜タンメン”(辛さレベル3)、麻婆豆腐を混ぜれば“蒙古タンメン”(辛さレベル5)、そこにたくさんの野菜・豚肉・ゆで卵が入っていて、変化を楽しめるのもいいところです。

最近、旨くて辛いメニューに目覚めてきた隊員としては、“蒙古タンメン”でも満足ですが、そのグレードアップ版のようで大満足でした。

こちらのメニューも、おすすめレベルは6★(超おすすめ~!!)です~♪

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