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湯葉丼直吉@箱根湯本

『避暑地では、さっぱりした湯葉料理~♪』

   ~湯葉丼 直吉

■今日は、箱根遠征2日目です。

昨日は、食べログの“箱根湯本”レストランランキング・第1位の箱根蕎麦の老舗“はつ花 本店”を訪問しました。

せっかくなので、今日は順当に第2位の豆腐料理・湯葉料理のお店“湯葉丼 直吉”に行ってみます。

110624.箱根パートナー合宿 072

■お店は、箱根湯本の駅から行くと、国道1号線を芦ノ湖方面に200mほど歩いて、右手にセブンイレブンがあるところを左折し、50m進んだ突き当たりの建物の中にあります。徒歩3分ぐらいでしょうか。

この建物は、早川のほとりにある、むかし旅館だった建物を改装して店舗としたんだそうです。

建物手前には、無料の“足湯”があって、玄関を入るとすぐに土産物屋があります。

110624.箱根パートナー合宿 077

■玄関を入って、右奥に“湯葉丼 直吉”があります。

お店の開店時間が11:00で、その後すぐにお店に着いたのですが、すでに結構な人数のお客さんがいます。

その後もぞくぞくお客さんがやってきて、待ち行列ができていたようです。

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■メニューは、4種類ほどあります。

・湯葉丼 (980円)

・湯葉丼+湯葉刺しセット(湯葉丼、湯葉刺し、姫とうふ、小鉢)(1,480円)

・湯葉丼御膳 (食前酒、湯葉丼、湯葉刺し、デザート)(1,980円)

・とろろご飯 (とろろご飯と湯葉刺し)(1,380円)

お店の売りの“湯葉丼”を食べたかったのですが、“湯葉刺し”も捨てがたかったので、“湯葉丼+湯葉刺しセット”(1,480円)を注文します。

【湯葉丼+湯葉刺しセット】
110624.箱根パートナー合宿 085

■“湯葉丼”が、ぐつぐつ煮えたぎった状態で運ばれてきます。

その湯葉丼からは、湯気とともに、カツオ節系のいい匂いが漂ってきます。

昨夜は飲み過ぎてしまったので、見るからにお腹に優しそうな感じがいいですね~♪

110624.箱根パートナー合宿 086

■この“湯葉丼”は、小鍋でカツオの出汁スープを沸かし、そこに汲み上げ湯葉を浮かべて、玉子とじにしたものなんだそうです。

レンゲで少しずつ小鍋からご飯の上に、玉子とじ湯葉を移して、食べ始めます。

う~ん、薄味の和風雑炊のようです。具材は、三つ葉とシイタケでしょうか。

ふわっとした玉子と香り豊かな湯葉の組合せが、なかなか美味しいですね~♪

ご飯はわざと硬めになっているようで、小鍋の汁を全て投入するとちょうど良くなります。

味の濃さは、二日酔いにはちょうどいいのですが、普通の人にはかなり薄いかもです。醤油の投入が必要かな~?

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■続いて、待望の湯葉刺しです。

冷たく冷やされて出てくるのですが、とっても新鮮で美味しいです~!

風味も豊かなので、醤油を掛けずに、わさびだけで食べた方がいいですね。

110624.箱根パートナー合宿 088

■こちらは、箱根・太平台の名水「姫の水」で作ったという“姫とうふ”です。

こちらも、とても新鮮な感じで、風味がしっかりある豆腐です。いいですね~

■総括としては、カジュアルな感じで豆腐料理を食べられる、なかなかいいお店です。

ランチだと、そんなに種類がないので、人に連れられてきた場合、ガッツリ食べたい人には向いていないとも言えそうです。

でも、普段の生活では湯葉料理を頻繁に食べに行くことがないと思うので、観光気分で行くのにはいいと思います。

また、観光地で、しかもいい場所なのに、良心的な価格設定も好感が持てます。おススメですよ!

ごちそうさまでした~♪

【おまけ】
110624.箱根パートナー合宿 096

■今回は隊長と一緒ではないので、隊長にお土産を買うのを忘れてはいけません。

“箱根湯本”“和菓子・甘味処”ランキング第4位、箱根温泉まんじゅう老舗“丸嶋本店”で温泉まんじゅうを買います。
(実は、第3位は“湯葉丼 直吉”なんです。スイーツも売りだったんですね…)

白色と茶色のまんじゅうが5個ずつ入って900円なり。

110626.東高円寺・博多ラーメンばりこて 003

■開けてみると、こんな感じです。さっそく一つ食べてみます。

お店で試食した時はそうでもなかったのですが、一個まるまる食べると結構甘いです。美味しいけど、渋いお茶が欲しい…

隊長が手を付けないでいるので、おかしいな?と思った次の瞬間、思い出しました。

隊長は、“あんこ”が苦手だったんだ… ( ̄□ ̄;)!!

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