池袋ラーメン店めぐり（その6）＝中華そば青葉

2010年2月13日（土）　中華そば青葉・池袋サンシャイン店 【おすすめレベル：３】

■今日も寒くて小雪がちらついている。。。

こんな休日は外に出るのがおっくうになるが、最近毎日、万歩計の数字が少ない。

これじゃいかん！ということで、わざわざ昼ごはんを食べるためだけに出掛けた。

■今日は、「中華そば青葉」。

言わずと知れた有名ラーメン屋だが、HPを見てみると、意外にもチェーン店舗は関東のみの17店だけだって。

創業は1996年と歴史はまだ浅いみたい。店名の由来は創業者の出身地が仙台だからとのこと。



■メニューは超シンプル！

中華そば　　　 ６５０円　：これが基本らしい。

特製中華そば　 ８５０円　：中華そばに煮玉子追加とチャーシュー増量。麺とスープは同じ。

つけ麺　　　　 ７００円　：（たぶん）中華そばのつけ麺版。スープは見たところ同じっぽい。

特製つけ麺　　 ９００円　：つけ麺に煮玉子追加とチャーシュー増量。麺とスープは同じっぽい。

結局はメニューは1種類しかないのと同じようデス。

■今日は、中華そばと特製中華そばを注文した。

スープは、いわゆる魚系。かつおと昆布と煮干を使ったガラスープ。

最初の一口は、かつおと煮干の風味がぱっと口の中に広がる。

麺は中太麺で、食べると“ちゅるちゅる”とスムーズに口に入る感じ。のどごしも意外にいい。

具材は超一般的。ねぎにメンマにチャーシュー。有名店はだいたいどこでもチャーシューにだけはこだわっているみたい。かみさんはべた褒めだった。

【特製中華そば】



【中華そば】



■全体としては、スープはあっさりとしているが、中太麺との絡みも良く、バランスがいい印象。

さすが優等生、ここまでで及第点。魚系スープのラーメンが食べたい時には結構いいかも。

ただ、具材に特徴がないことと、“特製”を注文しても普通の中華そばと大して変わらないのは残念。

お店は昼時ということもあり、まずまずの人の入りだったが、わざわざ遠くまで行って食べてみたいか、と言われると“びみょ～” かな。。。